Le présent mémento passe en revue les caractéristiques et la géologie des principaux gisements, les différents modes d'extraction et de traitement et dresse un état des lieux des carrières en activité, des utilisations et des filières industrielles utilisant ces carbonates sous différentes formes en France, à l’exclusion des granulats pour le BTP et des matériaux pour le ciment.
Ce document public a été réalisé dans le cadre de la Convention 2017 entre la Direction de l’Eau et de la Biodiversité (DGALN/DEB) du Ministère de la Transition Ecologique et Solidaire (MTES) et le BRGM.